Обязанности:
Требования:
Условия:
...
Обязанности:
...
Обязанности:
Составление и ведение калькуляционных карт на блюда/изделия (по сборникам рецептур или техкартам).
Расчет себестоимости блюд с учетом входящих цен на сырье, сезонных колебаний и норм отходов.
Оперативный пересчет карт при изменении цен поставщиков.
Анализ фактической себестоимости против плановой (выявление перерасхода).
Контроль соблюдения норм закладки продуктов на кухне (взвешивание, порционирование).
Участие в разработке новых меню: расчет экономической целесообразности введения новых
...
Обязанности:
Требования:
...
Обязанности:
...
Первая работа в команде ROSTIC`S!
...
Станьте голосом доверия в важном диалоге
Наша компания «Digital Operator | Ростелеком Контакт-центр» более 20 лет предоставляет услуги аутсорсингового контактного центра для коммерческих компаний, государственных структур и участвует в реализации крупных федеральных проектов.
Приглашаем тебя на вакансию Оператор входящей линии.
Мы предлагаем:
...
Обязанности:
Составление и ведение калькуляционных карт на блюда/изделия (по сборникам рецептур или техкартам).
Расчет себестоимости блюд с учетом входящих цен на сырье, сезонных колебаний и норм отходов.
Оперативный пересчет карт при изменении цен поставщиков.
Анализ фактической себестоимости против плановой (выявление перерасхода).
Контроль соблюдения норм закладки продуктов на кухне (взвешивание, порционирование).
Участие в разработке новых меню: расчет экономической целесообразности введения новых
...
Обязанности:
Требования:
Условия:
Обязанности:
Требования:
Условия:
...